27 Eylül 2015 Pazar

Yeşilköy'de Bir Lezzet Durağı; Kabak Cafe

Yeşilköy'de Bir Lezzet Durağı; Kabak Cafe

Bugüne kadar birçok yer için ''huzurlu'' kelimesini kullanmışımdır; ancak gerçekçi olmam gerekirse şehrin en huzurlu yeri Yeşilköy'dür. Sessiz sokakları, denizden gelen havası ve düzgün yerleşim tarzıyla sakinlik veren Yeşilköy'de harika bir keşif yapıyorum; Kabak Cafe...
Yeşilköy'de İğde Sokak'ta iki katlı minik bir yapının içerisinde, penceredeki çiçekler karşılıyor sizi öncelikle. Girdiğiniz gibi enfes müzikler doluşuyor kulaklarınıza, eski eşyalarla modernliğin ortak bir dekoru oluşturulmuş, harika olmuş. Duvarlarda içi boş çerçeveler, aynalar, arkada ufacık şirin bir bahçe. Böyle güzel bi' yer bulunca heyecanlanıyor insan. Derken arkadaşımla dış bahçenin ufak bir masasına yerleşip, meşhur köy kahvaltısından sipariş ediyoruz.
Önden gelen kahvenin sunumu, kahvaltı hakkında ipuçları verirken lezzetlerin de güzel olabileceğine dair bir his geçiyor içimden. Kısa sürede kahvaltı masamızda oluyor, hatta masaya sığamayacak kadar geniş, her şey ev yapımı neredeyse. Çeşit çeşit reçeller, peynirler, doğal fındık ezmesi, acuka, söğüş ve leziz sucuklu yumurta. Bu kadarı bile bize fazla gelecek derken, hemen ardından gözleme, hellim ve enfes gürcü pancake'i geliyor. Parmaklarımızı yiyoruz desem az kalır. Her şey harika!
Tüm bunların yanında mezeler, yemekler, limonata ve kahveleri de burada en güzel halleriyle bulabilmeniz mümkün. Yeşilköy'e gelirseniz kesinlikle uğramalısınız, benden söylemesi! 
Buranın bana anımsattığı şarkı; Chinah-We Go Back 

https://www.youtube.com/watch?v=dHeTAwSsOTA







18 Eylül 2015 Cuma

Cihangir'in Yepyeni Sakini; Tea or Coffee

Cihangir'in Yepyeni Sakini; Tea or Coffee

Cihangir, kendi içerisinde apayrı bir yerdeymişiz hissi veren halleri, bir sessiz bir gürültülü sokakları ve tanıdık yüzleriyle hep farklı olmuştur. Cihangir'de iş dolayısıyla yürürken, daha bir haftalık taptaze bir mekan görüyoruz, eskiden manav olan bu köşeye Tea or Coffee'nin oldukça yakıştığını düşünerek giriyoruz içeri.
Mavi sandalyeler, üç köşeyi tutan dış kısmı ve şıklığıyla kısa sürede keşfedilmiş olmasına şaşırmıyorum buranın. 1Kahve'nin hemen karşısındaki köşeye yerleşmiş olan bu mekanda kahveler oldukça lezzetli. Browni, sandviç gibi yenecek şeyler de leziz, özel olarak hazırlanıyor. Hatta biz oradayken fırından yeni çıkan cookielerin kokusu sarıyor etrafı, çok geçmeden bize de ikram ediyorlar. Sıcak sıcak harika geliyor doğrusu. Buranın kahveleri kadar parlak olan ürünü ne diyecek olursanız, adından da anlaşılacağı üzere çaylar! Denemenizi öneririm. Özellikle kırmızı meyveli çaylar leziz ve sunumu da çok tatlı geldi bana. Tüm bunlara ek olarak söylemeliyim ki Cihangir'deki en ilgili ve güleryüzlü ekip belki de. Buraya gelmeniz için sebep çok, uğrayın! :)

 Buranın bana anımsattığı şarkı; Metronomy-The Look 

                                           https://www.youtube.com/watch?v=YjelcX6LnTE


Kadıköy'de Kahvaltı-Kahve Noktası; Hang Cafe


Kadıköy'de Kahvaltı-Kahve Noktası; Hang Cafe


Moda ve çevresinde kahvaltı yapılabilecek birçok yer var, zamanla bu yerler daha da artış gösterdi. Hang Cafe bunlardan yalnızca biri, üstelik çoğu yerden çok farklı…


Rexx sinemasını solumuzda bırakıp aşağıya doğru giderken girdiğimiz soldaki ilk sokakta Hang. Damacı Sokak’ın yepyeni sakini, yanındaki yerlerin tersine epey orijinal bi tasarıma sahip. Özellikle duvarındaki galaksi illüstrüsyonu mekana girdiğiniz an dikkatinizi çeken bir öğe.
Hang’de taptaze ürünlerle yapılmış kahvaltı tabakları, değişik çeşitleri de bulunan omlet ve yumurtaları tatmanız mümkün. Farklı bir kahvaltı arayışıdaysanız English breakfast ve vegan kahvaltıyı deneyebilirsiniz. Kahvaltının ardından lezzetli kahveleri eşliğinde keyif yapabileceğiniz gibi tatlılarına da bi şans verin derim. Özellikle snickerslı cheesecake en meşhurlardan.

Mutlaka uğrayın!


                                          Buranın bana anımsattığı şarkı; The xx- Angels 

                                      https://www.youtube.com/watch?v=_nW5AF0m9Zw



9 Eylül 2015 Çarşamba

Topağacı’nın Yepyeni Kahve-Krep-Galetçisi: Sixty Beans


Topağacı’nın Yepyeni Kahve-Krep-Galetçisi: Sixty Beans


Neden üçünü de aynı başlığa sığdırdım diyecek olursanız söylemeliyim, bu üç konuda da çok iddialı bu yeni mekan. Tecrübeyle sabit; iddialarında hiç de haksız değiller!


Nişantaşı’nda Ihlamur Yolu Sokak’ın yeni sakini Sixty Beans, sokağın nabzını tutabileceğiniz dış kısmı, seyircileri karşısında performans sergileyen kulaklıklı Beethoven resmi ve şık oturma alanlarıyla Nişantaşı’nın en farklı mekanlarından biri olmuş. Kahve, yaratıcılık ve Beethoven üzerine bir konsept var. Bir duvarda Beethoven’ı bu yüzden görebiliyoruz. Tasarımın oldukça orijinal olduğunu söyleyebilirim Üstelik yediğim ve içtiğim şeyler de inanılmaz lezzetliydi.


Kahve konusunda gerçekten çok başarılı ve bilgililer. Hiçbir şey yemeseniz bile kahve içmek için şüphe etmeksizin gelebileceğiniz bir yer burası; ancak bence enfes krep ve galetlerini denemeden gitmeyin! Özellikle mozzarella domates ve pesto sostan oluşan galette caprese ve somon füme ile otlu kremadan oluşan norwegian galet çeşitleri harikaydı! Galetler Türkiye’de ilk kez burada yapılıyor, kaynağı Fransa. Hamuru karabuğday ile hazırlanıyor ve tuzlu içeriklerle sunuluyor. Karabuğday çok doğal ve sağlıklı bir besin olduğundan oldukça da hafif. Nutellalı dondurmalı, tereyağ şeker limonlu, karamelli ve karamelize elma dilimleri olan krep çeşitlerini, brownie, tiramisu ve cheesecake gibi tatlılarını da unutmamak lazım. Bahsetmeden geçemeyeceğim, buranın bir de geniş bir asma katı var. Nişantaşı’nın keşmekeşinden sıkılanlar için rahat bir çalışma ortamı vaat ediyorlar.
Mutlaka uğrayın!

                                     Buranın bana anımsattığı şarkı; Soley- Pretty Face 
                                      https://www.youtube.com/watch?v=gRwFRMGpTWg